À FAIRE : REFUGEE FOOD FESTIVAL DU 19 AU 23 DECEMBRE

Publié le : 09/12/2016

Dans le cadre du REFUGEE FOOD FESTIVAL, 5 restaurants strasbourgeois confient leurs cuisines à des chefs réfugiés du 19 au 23 décembre, l’occasion de découvrir et déguster le meilleur de la cuisine afghane, syrienne, et tibétaine !

 

 

À l’occasion de la 2éme édition du REFUGEE FOOD FESTIVAL co-organisé avec le Haut-Commissariat des Nations Unies pour les Réfugiés (HCR), 5 restaurants strasbourgeois se sont lancé le défi de changer leur carte une journée en confiant leurs cuisines à des chefs réfugiés pour pouvoir faire goûter une spécialité étrangère.

Ce festival culinaire a vocation à offrir à ces chefs un tremplin et à faciliter leur accès à l’emploi, tout en faisant découvrir aux strasbourgeois des cuisines souvent méconnues et en les invitant à changer leur regard sur les personnes réfugiées.

Pour plus d'informations, vous pouvez visiter la page de REFUGEE FOOD FESTIVAL .

 

INFOS PRATIQUES :

Réservations directement auprès des restaurants

           

Le Mandala Mardi 20 décembre – Soir 14 rue du Faubourg de Saverne 03.88.10.18.18  Cuisine d'inspiration afghane  par Ahmadzai Baloch	Le Monteleone Mercredi 21 décembre - Soir 2 rue du Faubourg de Saverne 03.88.35.79.05 Cuisine italo-tibétaine par Dorjee Ringchen Tsang
La Ruche aux deux Reines   Jeudi 22 décembre - Soir 34 rue de la course 03.88.24.07.36 Cuisine syrienne par Iman Rahal & Mohamed Salloum	La Graffateria de l'hôtel Graffalgar   Vendredi 23 décembre - Midi 17 rue déserte 03.88.24.98.40 Cuisine syrienne par Hussam Khodary
PUR Etc   Du 19 au 23 décembre 122 Grand Rue * 15 place Saint Etienne * Place des Halles Cuisine syrienne par Hussam Khodary